Пациентам: Полезная диета при заболеваниях кишечника

Сахарный диабет – заболевание, от которого страдают миллионы людей. Оно требует соблюдения особой диеты. В этой статье мы расскажем о продуктах, повышающих и понижающих сахар в крови, и дадим общие рекомендации по питанию. Но для начала дадим подробное описание проблемы, с которой вынуждены бороться 4 миллиона россиян.

Причины развития

Стоматит часто возникает у людей с пониженным иммунитетом и нарушенной микрофлорой. Если одновременно наблюдаются 2 этих состояния, то даже условно-патогенные микроорганизмы способны вызвать сильнейшие воспалительные процессы. На развитие заболевания также влияют много других факторов.

Воспаление слизистых рта может возникнуть в следующих случаях:

  • механические, химические, термические травмы — ожег горячей, ранение твердой пищей, прикус щеки и т. д. приводит к повреждению тканей, проникновению и распространению инфекции;
  • неполноценное питание, нехватка витаминов, особенно С, группы В, минералов — цинка, железа и других;
  • несоблюдение правил гигиены, употребление немытых свежих ягод, овощей, фруктов, грязные руки во время еды;
  • лечение лекарствами, уменьшающими слюноотделение, антибиотиками, которые уничтожают полезную микрофлору, рядом других медикаментов;
  • частая чистка зубов пастой с лаурил сульфат натрием приводит к снижению секреции слюны, сухости слизистых, которые становятся более восприимчивы к агрессивным веществам;
  • некачественное протезирование, лечение зубов из-за чего постоянно травмируются десна;
  • курение, употребление алкоголя;
  • обезвоживание организма при длительной диарее, рвоте.

Стоматит часто возникает при беременности из-за нарушения гормонального фона. В группе риска пациенты с заболеваниями сердца, сосудов, органов ЖКТ, патологиями иммунной, эндокринной систем, имеющие глистную инвазию. При сахарном диабете диагностируют афтозную форму. Люди, применяющие ингаляторы с гормонами для купирования приступов бронхиальной астмы, страдают от кандидозного вида болезни.

Для ответа на вопрос стоматит заразен или нет необходима дифференциальная диагностика. Бактерии вирусы, грибы Кандида могут передаваться от человека к человеку. Наиболее заразной считается вирусная форма патологии. Однако при хорошем иммунитете инфекция не обязательно получит развитие. Также важно как передается стоматит. Если это прямой контакт, например, поцелуй, то риск заболеть выше.

Принципы питания при заболеваниях сердца и сосудов

При наличии болезней сердечно-сосудистой системы важно поддерживать в организме баланс витаминов, минералов и прочих микроэлементов. В первую очередь, это:

  • витамин А;
  • витамины группы B;
  • витамины C и E;
  • магний;
  • калий.

Основные правила питания при кардиологических патологияхнаправленны на:

  • укрепление сердечной мышцы;
  • снижение отечности тканей;
  • поддержание пропускной способности сосудов, минимизацию риска образования холестериновых бляшек и тромбов.

Ниже перечислены базовые принципы диеты, которых должны придерживаться люди с заболеваниями сердца и сосудов:

  • не допускать систематического переедания. Это чревато лишним весом, который дает сильную нагрузку на сердце;
  • отдавать предпочтение лёгкой пище, которая содержит минимум жира и «плохого» холестерина. Последний откладывается в виде бляшек на стенках коронарных сосудов и может стать причиной тромбоза;
  • есть небольшими порциями, но часто — 5-6 раз в день;
  • минимизировать употребления соли. Рекомендуемая норма — не более 5 граммов в сутки. Большее количество приправы может вызвать отёки и перегрузку сердечной мышцы;
  • ограничения по употреблению жидкости. Несмотря на то, что диетологи призывают пить как можно больше воды, людям с заболеваниями ССС это противопоказано. Максимальная доза: 1-1,5 л в сутки (точное количество зависит от диагноза и общего состояния пациента). Если игнорировать это правило, может появиться отечность, а это дополнительная нагрузка на сердце;
  • снизить до минимума потребление сахара, так как он тоже вызывает отеки.

Гипоаллергенная диета при атопическом дерматите

Вот основные рекомендации по организации питания при атопическом дерматите:

  • важно исключить все потенциально вредные продукты, которые негативно влияют на желудочно-кишечный тракт: чипсы, сухарики, шоколадные батончики, майонез, газированные напитки, леденцы с красителем, пирожные;
  • негативно влияют на кожу копчености, сосиски, сардельки, то есть любые виды переработанного мяса;
  • стоит избегать бульонов, лучше варить супы на овощных отварах или просто на воде;
  • плавленые сыры под запретом, а вот нежирный сыр твердых сортов можно есть — он полезен и богат кальцием;
  • как ни странно, но могут навредить и некоторые овощи — редис, редька, квашеная капуста, маринованные овощи и соленья, баклажаны, красный сладкий перец, помидоры;
  • лучше на время отказаться от земляники, клубники, цитрусовых, облепихи, ананасов, дыни;
  • кофе, какао и шоколада стоит избегать, во всяком случае в моменты обострений, а во время ремиссии снизить их потребление;
  • вместо цельного молока стоит пить кефир или простоквашу;
  • от морепродуктов и рыбы лучше на время отказаться;
  • под запретом мед и сдобная выпечка, все орехи;
  • можно есть нежирные сорта мяса, все крупы, кроме манной, кисломолочные продукты, твердые неострые и сычужные сыры, хлеб второго сорта или цельнозерновой, зеленые овощи, например, кабачки, патиссоны, стручковую фасоль, огурцы, зелень;
  • кофе можно заменить отваром шиповника, некрепким чаем;
  • в качестве лакомства очень хорошо запекать яблоки, они богаты калием, также можно сварить компот из сухофруктов, не добавляя изюм.
Читайте также:  Самолигирующие брекеты - преимущества, показания к установке

Достаточно много продуктов можно себе позволить, поэтому нет ничего сложного в организации полноценного рациона, который позволит улучшить состояние кожи.

Важны не только продукты, но и способ их приготовления. При атопическом дерматите нельзя жарить пищу, лучше варить, запекать и готовить на пару.

Часто атопический дерматит поражает детей, которые реагируют даже на незначительное попадание аллергена в организм. Например, ребенок съедает несколько ягод земляники, и через некоторое время у него возникают кожные реакции, ухудшается настроение и общее самочувствие. Но часто с возрастом такие реакции проходят или становятся намного менее выраженными, тогда можно будет снять или ослабить ограничения. Если атопия сохраняется и во взрослом возрасте, придется корректировать свою жизнь и придерживаться общей гипоаллергической диеты хотя бы в острый период. Диета вносит весомый вклад в улучшение состояния при атопическом дерматите, как и рациональное питание при псориазе. Если перестроить питание тяжело, можно вести пищевой дневник и составлять меню на неделю.

31 октября 2020

Что нельзя есть при заболевании почек

Диета номер 7 предполагает исключение следующих продуктов и блюд:

  • жирное мясо и птица, жаренные и тушенные мясные блюда без предварительного отваривания;
  • любые мясные, рыбные и грибные бульоны, а также на основе бобовых;
  • колбасные изделия, копчености и консервы (рыбные и мясные);
  • жирная рыба, включая копченую и соленую, рыбья икра;
  • бобовые в любом виде, в том числе соевый соус;
  • маринады и соления, квашеные овощи и фрукты;
  • жирные сыры, тугоплавкие жиры;
  • шоколад, какао и крепкий кофе;
  • из овощей: редька, редис, шпинат, щавель, чеснок, лук;
  • грибы;
  • мясные, рыбные и грибные соусы, горчица, перец, хрен, острые и жирные закуски;
  • минеральная вода, содержащая натрий;
  • покупная выпечка и хлеб (при их приготовлении тоже добавляется соль), некоторые виды макаронных изделия, при производстве которых добавляют соль.

Стоматит диета лечение

Например, не стоит есть одно мясо, чередуйте его с рыбой. В день съедайте хотя бы один кисломолочный продукт.

Стоматитом называется воспаление слизистой ротовой полости. Болезнь крайне неприятная, которая сопровождается значительным дискомфортом и достаточно интенсивной болью. Болевой синдром нередко становится препятствием для нормального питания. Как питаться, чтобы не спровоцировать дальнейшее развитие болезни и при этом не страдать от дополнительного дискомфорта?

Блюда с рыбой также нужно употреблять регулярно, один-два раза в неделю. Можно взять на заметку такое меню, рассчитанное на пять приёмов пищи и хорошо подходящее для диеты при стоматите у взрослых:. Стоматитом чаще страдают дети.

Им, как и взрослым, важно соблюдать соответствующую диету, зависящую от того, на какой именно стадии болезни сейчас находится ребёнок. На этой стадии болезни важно давать ребёнку жидкие блюда, которые будут легко усваиваться и не создадут дискомфорта.

В основном диета при стоматите у ребёнка старшего возраста совпадает с диетой для взрослых. Противопоказано давать блюда, которые могут быть тяжёлыми, острыми, кислыми, избегайте грубых и жёстких ингредиентов, а также следите, чтобы ребёнок не ел сладости.

Стоматит диета лечение

Необходимо ограничить ребёнка в жирной пище, так как из-за стоматита организм ребёнка усваивает жиры гораздо хуже. Из-за язв дети иногда испытывают сильную боль и часто из-за этого не хотят кушать даже то, что очень любят.

Полезные советы: что нельзя есть при стоматите, а что можно и нужно?

Не стоит заставлять ребёнка есть, если он отказывается, а если всё же нужно его накормить, чтобы поддержать силы, напоите бульоном или молоком, используя трубочку. С питанием младенцев дело обстоит сложнее.

Если ребёнок ещё находится на грудном вскармливании, то тут проблем меньше. Кормите его грудью, а также поите водой. Если же с питьём возникают трудности, то можно использовать пипетку, ложку, смоченную в воде тряпочку, которую до этого необходимо прокипятить.

Хотя выздоровление уже близко, диета при стоматите у детей по-прежнему важна. Теперь уже можно разнообразить меню и новыми блюдами. В этот период можно давать рыбу, при этом продолжая давать кисломолочные продукты.

Диета при стоматите — 10 простых правил

Сделайте акцент на фруктах и овощах в рационе ребенка, а также на растительных маслах. А вот сладости по-прежнему должны быть под запретом, даже если ребёнок очень их хочет.

Из-за этих лакомств во рту могут размножаться микробы. После еды продолжайте давать ребёнку полоскать рот отваром из трав или антисептиком, если эти средства недоступны, подойдёт тёплая вода.

Выбор продуктов при стоматите основывается на том, что вам нужно избегать всего, что может помешать быстрому и полному заживлению ранок. В первую очередь это кислые овощи и фрукты, особенно цитрусовые.

Стоматит диета лечение

То же самое относится к ягодам, лучше не есть их в свежем виде, а приготовьте компот или жидкий кисель , только не кладите слишком много сахара.

Напиток необходимо процедить перед питьём, чтобы там не оказалось остатков разваренных ягод. Откажитесь от кислых и острых соусов , а вот приготовленные на молоке или сметане, наоборот, добавьте в рацион. Стоматит — очень неприятное заболевание, которое сильно влияет на привычный ритм жизни.

Из-за болезненных ощущений во рту он переносится тяжело, особенно когда болеет ребёнок. Но стоматит не повод отказываться от еды, ведь она даёт человеку жизненную энергию и силы, чтобы бороться с болезнью. При правильно подобранной диете вы не только продолжите полноценно питаться, но и ускорите своё выздоровление. Ваш e-mail не будет опубликован.

Читайте также:  Сколько по времени ставят коронку на зуб

Главный редактор: Елена Белоконова. Адрес электронной почты редакции: info specialfood.

Правильная диета при стоматите

2618

© Chepko Danil / Fotolia

Стоматитом называется воспаление слизистой ротовой полости. Болезнь крайне неприятная, которая сопровождается значительным дискомфортом и достаточно интенсивной болью. Болевой синдром нередко становится препятствием для нормального питания.

При этом пища также может дополнительно раздражать и без того воспаленные слизистые, провоцируя дальнейшее  прогрессирование болезни, нанося микротравмы, которые превращаются во входные ворота для болезнетворной микрофлоры. Как питаться, чтобы не спровоцировать дальнейшее развитие болезни и при этом не страдать от дополнительного дискомфорта?

Продукты, которые следует исключить из меню

Правильная диета при стоматите

В разгар стоматита любая пища, которая так или иначе раздражает слизистую рта, будет провоцировать дискомфорт. Поэтому стоит до момента выздоровления отказаться от следующих продуктов:

  • кислых фруктов и овощей (лимоны и другие цитрусовые, помидоры, вишни, сливы, ягоды и т. п.);
  • острых и пряных блюд;
  • кислых соусов и маринадов, солений;
  • грубой пищи (сухариков, твердых яблок и груш, редьки, сырой моркови и т. п.);
  • чрезмерно горячих или холодных блюд;
  • алкогольных напитков.

Кстати, чрезмерно сладкие блюда и лакомства также вредны: избыток сахара провоцирует закисление слюны, что также становится дополнительным раздражающим фактором.

Рекомендованные продукты

С одной стороны, ограничения в питании при стоматите могут показаться достаточно суровыми, но на самом деле это не так. Список разрешенных, более того рекомендованных продуктов широк, в него входят:

  • негрубые овощи и фрукты, отличающиеся нейтральным вкусом (не острые, не кислые, не чрезмерно сладкие). Богатые клетчаткой, твердые овощи тоже будут полезны, но в тушеном или отварном виде;
  • кисломолочные продукты и сыры (за исключением острых и пряных сортов) — они богаты кальцием и полезными лактобактериями, которые благотворно влияют на баланс микрофлоры всего пищеварительного тракта и рта в том числе;
  • мясные и рыбные блюда богаты белком и полезны, единственное условия — лучше отдавать на период болезни предпочтение блюдам из рубленого мяса, чтобы не травмировать дополнительно слизистую рта грубыми белковыми волокнами. Оптимальны паштеты, котлеты, запеканки из фарша;
  • бульоны и супы необходимы для пищеварения, главное чтобы они не были слишком пряными и горячими;
  • каши, картофельное пюре послужат хорошим источником углеводов;
  • крепкие чай, кофе лучше заменить компотом, отваром шиповника или же снизить крепость напитков.

Хорошим выходом может стать употребление в пищу детского питания — пюре и паштетов.

Они оптимально измельчены и не нанесут воспаленной слизистой рта дополнительной травмы, при этом такие продукты обогащены витаминами и микроэлементами.

После каждого приема пищи рекомендуется ополаскивать рот чистой водой — она смоет остатки пищи и исключит дополнительное раздражение слизистых.

Несмотря на исключительную важность диеты, одна она быстрого лечебного эффекта при стоматите не окажет. Воспаление слизистых необходимо лечить, а помогут в этом препараты, которые снимают боль и воспаление, а также уничтожают болезнетворные микроорганизмы.

Например, хорошо себя зарекомендовал стоматологический гель Холисал®. При местном применении главное действующее вещество холина салицилат всасывается через слизистую оболочку полости рта, оказывая местноанальгезирующее, противовоспалительное и жаропонижающее действие. Обладает также противомикробным и противогрибковым действием (в кислой и щелочной среде).

Цеталкония хлорид — антисептик, действует на бактерии, а также грибы и вирусы. Гелевая адгезивная основа помогает удерживать на слизистой оболочке действующие вещества.

Правильная диета при стоматите

Холисал® – стоматологический гель тройного действия для лечения воспалительных заболеваний слизистой полости рта (гингивит, пародонтит, стоматит) а также для снятия боли при прорезывании зубов у детей.

Помогает снять боль, помогает снять воспаление, действует на вирусы, бактерии и грибы.  1

Стоматит — неприятное заболевание, которое сопровождается болью и значительным дискомфортом. Своевременный переход на специальное питание и применение лекарственных препаратов помогут быстро и эффективно устранить неприятные симптомы.

Артемова Оксана Александровна, врач-стоматолог, Эстет-дент, г. Москва

1 Инструкция по медицинскому применению медицинского препарата ХОЛИСАЛ®

Имеются противопоказания. Необходимо ознакомится с инструкцией или проконсультироваться со специалистом.

Продукты-регуляторы работы кишечника

Различные заболевания кишечника могут сопровождаться различными, а иногда даже противоположными симптомами. Например, человек может страдать от диареи или, наоборот, мучиться от запоров. Наладить работу кишечника можно при помощи определённых диет и употребления продуктов, которые имеют послабляющий эффект или ослабляют работу кишечника.

К натуральным “послабляющим средствам” относятся сухофрукты, кефир, бобовые культуры, овсяная и гречневая крупы. Их рекомендуется употреблять людям, страдающим периодическими запорами, даже если они не вызваны заболеваниями кишечника. Помогают желудку работать легче протёртые каши, слизистые супы, и продукты с высоким содержанием танина.

Примерное меню на неделю

Меню на неделю имеет ряд преимуществ:

  1. Экономия времени на закупку нужных продуктов.
  2. Заранее приготовленная запланированная пища не требует частого пребывания на кухне.
  3. В холодильнике будут отсутствовать вредные продукты.

Примерное меню гипохолестеринемической диеты:

День 1. Понедельник

Завтрак Вегетарианский плов и зеленый чай. Перекус Фрукты и сухарик. Обед Суп из брокколи с хлебцем. Нарезка из индейки и овощей с заправкой из масла, сока лимона и зелени. Полдник Салат из моркови. Ужин Запеканка, чай.

Перекусить в течении дня можно свежими фруктами, сухариками с обезжиренным кефиром.

День 2. Вторник

Завтрак Каша из тыквы на молоке с любой крупой и изюмом, отвар шиповника. Перекус Отварное яйцо и овощной фреш Обед Постный борщ с ложкой нежирной сметан. Порция гречки на воде Полдник Винегрет Ужин Гречневая каша с нежирным молоком.

Перекусить в течении дня можно грушами, яблоками или нарезкой из овощей.

Читайте также:  Какие брекеты лучше: металлические или керамические

День 3. Среда

Завтрак Перловка на воде. Винегрет и черный кофе. Перекус Кефир с галетой. Обед Суп овощной, тушенная (или приготовленная на гриле) скумбрия. Полдник Творожное суфле и сок. Ужин овощное рагу, зеленый чай. Ужин Овощное рагу, зеленый чай.

Перекусить в течении дня можно кефиром с галетой или чай с брынзой.

День 4. Четверг

Завтрак Каша из тыквы и риса на молоке, черный кофе и сухарик. Перекус Ассорти из свежих фруктов (не более 200г.) Обед Постный суп с гречневой крупой, толченый картофель с ломтиком запеченной рыбы, компот из сухофруктов. Полдник Свежие фрукты, чай. Ужин Запеканка из творога Салат из капусты.

Перекусить в течении дня можно киви, помидорами или огурцами. Овощи можно заправить оливковым или подсолнечным маслом и немного посолить.

День 5. Пятница

Завтрак

Отварной рис с растительным маслом на воде, чай, цельнозерновой хлебец. Перекус. Нежирный йогурт. Обед Запеченное филе птицы с овощами и сок. Полдник Ягодное суфле и сухое печенье. Ужин Вареники ленивые. Зеленый чай.

Перекусить в течении дня можно нежирным йогуртом с галетой или сухариками, свежими фруктами или овощами.

День 6. Суббота

Завтрак Каша овсяная и сухарики или ломтик цельнозернового хлеба. Перекус Диетические хлебцы или злаковая булочка, стакан сока. Обед суп-пюре из тыквы, порция плова в пароварке с курицей. Напиток из шиповника.

Полдник Печеные яблоки — 2 шт. Ужин Творожная запеканка и зеленый чай.

Перекусить в течении дня можно диетическими хлебцами, печеными яблоками или бананом.

День 7. Воскресенье

Завтрак Ячменная каша и яблоко (150г.) и чашка кофе Перекус Яйцо всмятку, сухая галета и стакан сока. Обед Отварное индюшиное филе (150г.) Салат овощами. Полдник Печеные яблоки или свежие фрукты, компот. Ужин Тушеная рыба тушеными овощами и цельно зерновым хлебцем.

Перекусить в течении дня можно овощами. Очень сытен будет перекус яйцом всмятку или нежирный кефир с цельнозерновым хлебцем.

При составлении меню питания, построенной на гипохолестериновой диете, нужно придерживаться перечня разрешенных (полезных) и запрещенных (вредных и нежелательных) продуктов.

Как питаться вне дома?

В настоящее время благодаря появлению кафе и ресторанов с безглютеновым питанием упростилась задача пообедать или поужинать вне дома. Если же вам не удалось найти поблизости безглютенового питания при заказе блюд, уточните у официанта или повара содержится ли в выбранном вами блюде пшеничная мука или крахмал. Что лучше выбрать: овощные салаты без соуса, винегрет, овощной суп, бульон, натуральное мясо или рыба без добавок и соусов, рис, натуральный картофель. Чем проще будет выбранное вами блюдо, тем менее вероятность содержания в нем глютена.

В гостях используйте те же принципы, не стесняйтесь заранее узнать у хозяев меню и состав продуктов, захватите с собой б/г хлеб или другую выпечку.

Безглютеновые кафе и рестораны (включены те, где есть блюда с б/г маркировкой)

  • «Фунт изюма» (кафе с полностью безглютеновой кухней) В наличии пельмени, блины, вареники, б/г выпечка в широком ассортименте.
  • «Ферма Бенуа» (пока единственный в городе ресторан с сертифицированной безглютеновой кухней) Цены выше среднего, есть лавка, где можно купить б/г хлеб и пельмени.
  • Территория Безглютеновой Кухни, изготовление и доставка безглютеновых блюд на заказ.

Обращаем ваше внимание, что необходимо уточнять у официанта и повара состав блюд и способ их приготовления в любом случае, даже если блюда имеют безглютеновую маркировку. Иногда рестораторы ставят данный значок только потому, что в приготовленном блюде не содержится в явном виде продукты из пшеницы, ржи, ячменя или других злаков, но проверка продуктов на содержание глютена не проводилась.

Будьте осторожны!!! Питаясь вне дома, вы всегда подвергаетесь риску нарушения безглютеновой диеты.

Какие продукты повышают сахар в крови: список запрещенной пищи при диабете

  • Сладости, мед, кондитерские изделия из слоеного теста и рафинированной белой муки – рекомендуется найти им полезную альтернативу – лакомства на основе стевии в умеренном количестве.
  • Запрещаются сдоба и хлеб из белой муки. Его можно заменить ржаным или отрубяным, но и в этом случае суточная норма будет составлять примерно 325 г.
  • Исключаются из рациона соленые и маринованные овощи, картофель.
  • Все магазинные соусы с высоким содержанием сахара, консервантов, жира, перца и соли.
  • Сладкие фрукты и ягоды, свежевыжатые соки.
  • Цельное и обезжиренное молоко, сгущенное молоко.
  • Консервы разного рода, пища быстрого приготовления, фасованные закуски.
  • Сиропы (кленовый, кукурузный) и другие легкоусвояемые углеводы.
  • Жирные сорта мяса и рыбы, сало, копчености.
  • Любые супы с содержанием картофеля и риса, на жирных и крепких бульонах.

Также необходимо полностью исключить из своего рациона продукты, содержащие опасные трансжиры:

  • Маргарин.
  • Спред.
  • Фастфуд.
  • Печенье.
  • Торты.
  • Чипсы.
  • Майонез.
  • Полуфабрикаты.

Вот какие продукты необходимо исключить при сахарном диабете – ознакомьтесь с перечнем запрещенной пищи, чтобы без труда составить правильное меню. Диета – основное средство, устраняющее симптомы заболевания и позволяющее поддерживать себя в хорошей форме.

Напоминаем о том, что все, что попало в «черный список», нужно навсегда исключить из своего рациона – питайтесь правильно и вам не придется бороться с последствиями собственной слабости. Если вы внимательно посмотрите на еду, которая разрешена, вы увидите компоненты для разнообразной, вкусной и сытной диеты. Это:

  • Нежирные мясо, птица, рыба.
  • Яйца, морская капуста.
  • Разнообразные морепродукты.
  • Масло (сливочное, растительное), сыр.
  • Грибы.
  • Некоторые крупы, плоды, ягоды.
  • Овощи – преимущественно зеленого цвета.